Kaasmakerij Kaaslust

Het monumentale gebouw van de voormalige zuivelfabriek dateert uit 1903 en is met veel oog voor detail gerenoveerd.

Sinds 2011 is Kaaslust hier gevestigd. Wie omhoog kijkt, ziet boven de lange stellingen vol rijpende kazen nog de contouren van de oude fabriek.
Een unieke plek om de sfeer van het vroegere Veenhuizen te proeven – en meteen ook de heerlijke kazen van Kaaslust!

Kaaslust bereidt hier op ambachtelijke wijze tal van bijzondere (biologische) kazen.
Van koemelk, maar ook van schapenmelk, geitenmelk en buffelmelk.
In de goed gesorteerde winkel kunt u allerlei soorten kaas aanschaffen. Volle boerenkazen, maar ook  prei tuinkruiden kaas, bierkaas en fenegriekkaas – om maar wat specialiteiten te noemen.
Wilt u een lekker wijntje, worstjes of nootjes bij de kaas dan bent u ook bij Kaaslust aan het goede adres.

Groepen kunnen een rondleiding en een proeverij boeken, of een bourgondisch kaasbuffet.
U kunt zelfs met uw collega’s, familie of vrienden een workshop kaasmaken volgen – bepaald niet alledaags.
Na afloop mag u uiteraard uw zelfbereide kazen mee naar huis nemen, waar ze verder kunnen rijpen.

Ook kunt u sinds kort deze heerlijke kazen online bestellen op www.webwinkel-kaaslust.nl

Voor meer informatie en of vragen (omtrent rondleidingen, proeverijen en workshops) kunt u mailen naar info@kaaslust.nl.